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北山酒经

朱肱
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历史专业史1.5万字

更新时间:2017-09-25 16:32:43 最新章节:第45章 《北山酒经》跋

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书籍简介

《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作,全书分上、中、下三卷。上卷为总论,论酒的发展历史;中卷论制曲;下卷记造酒,是中国古代皎早全面、完整地论述有关酒的著述。
品牌:大吕文化
上架时间:2016-12-01 00:00:00
出版社:华语出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书是一部断代区域灾害史方面的学术专著,主要研究清代宁夏地区自然灾害情形及社会对灾害的应对等问题。宁夏回族自治区地处我国西北内陆,地形、气候条件复杂。清代是这一地区自然灾害频发的一个时期,干旱、水涝、地震等诸种灾害,造成了大量的人员伤亡和财产损失。人们在遭受各种自然灾害袭扰的同时,也在不断总结和积累防灾、备灾和救灾的经验教训,以最大限度减轻灾害带来的损失。
    王功历史14.7万字
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    本书是作者对自己科研与教学工作的一个阶段性总结,其所收论文主要分为三部分。第一部分是有关中国古代糖业史的论文;第二部分是有关明清时期广东海防史的论文;第三部分是有关广东社会、经济、人物的论文。三部分基本反映了作者第一个阶段的科研成果。
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    崔志海等历史45.1万字
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    本书遵循马克思主义科学观和历史观以及“历史与逻辑同一”原则,从“内—外史论”综合的角度,主要表述了作者在2016年以前关于地理学思想史和地理学年表等方面的研究成果。其中,地理学史包括世界地理学思想通史和中国地理学思想通史,地理学年表包括地理学不同历史时期的主要地理事件。
    潘玉君历史16.7万字
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    本书是中西学者共同合作撰写中国基督教史的一次尝试,旨在借鉴并融合过去30年所涌现之中西研究方式及成果。通过编年史和专题史两个部分,力图呈现一部可读性、准确性、跨学科性兼备的中国基督教史读本,帮助我们更好地体认基督教中国化的历史现象。21世纪的今天,当人们在一种跨文化的视野下回顾基督教自西徂东的历史时,会发现其在中国社会经历了漫长的调适过程,其间既有文化的碰撞与激荡,亦有挫败与不适;既有思想的交锋与
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    在“新史学”“新汉学”“新宋学”等多重视野下的红学呈现出不尽相同的风貌,一部红学发展史某种程度上可谓一部中国学术史的缩影。《红楼梦》在从学术经典到文学经典再到文化经典的历程中,现代史学在其中发挥了重要的推动作用。在红学发展史上,以胡适为代表的新汉学运用考据学的方法从作者身世、版本等层面奠定了新红学发展的基本框架。新史学之唯物史观是在继承新汉学成果基础上重视对《红楼梦》文学价值的挖掘与探讨。而新宋学
    郭士礼等历史18.5万字
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    本书分为三卷,第一卷《新西兰华侨华人史研究》详细论述了从1866年第一批淘金华工踏上长白云之乡——新西兰至今150余年来华侨华人的历史;第二卷《新西兰华侨华人口述访谈录》通过口述访谈的形式,记录了17位新西兰华侨华人各自迥异的移民之路以及平凡却又跌宕起伏的生命故事,直观、真实地再现了新西兰华侨华人社会的历史变迁里程;第三卷《新西兰华工历史图片集》以极其直观、形象、生动的方式,多角度、多侧面记录19
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