会员
餐厅员工培训大全（第3版）
更新时间：2019-01-04 10:57:26 最新章节：附录 餐厅服务员常用口语英汉对照
书籍简介
本书从提升餐饮企业各部门员工的业务素质着手，主要讲述了餐厅卫生安全、服务礼仪、基本技能、客人接待、中餐服务、西餐服务、菜品知识、原料的采购与储存等内容，由浅入深、循序渐进，旨在帮助员工系统地掌握餐饮服务的技能，在较短的时间内全面达到餐饮服务所要求的基本素质。
品牌：纺织社
上架时间：2017-07-01 00:00:00
出版社：中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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张尚国
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