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301医院营养心家:老年人饮食营养一本通

刘英华 徐庆主编
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医学中医12.2万字

更新时间:2020-11-11 19:07:54 最新章节:参考文献

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书籍简介

饮食与老年人健康息息相关,科学合理的膳食模式不仅可以延缓机体老化,对于老年病的预防和治疗也大有裨益。本书由301医院(解放军总医院)营养专家撰写。通过浅显易懂的语言,在讲述老年阶段的身体生理变化基础上,依次展现老年人饮食的方方面面。涉及合理营养、平衡膳食的重要性,生活中食材挑选保存、饮食习惯培养、保健食品挑选注意事项,老年人营养膳食指南和营养素的搭配,各种老年疾病的营养调理,需要介护疾病的饮食及护理要点,老年常见的营养误区释读,食物搭配、预加工及食谱举例等。所述内容兼具科学性和实用性。本书各章深入浅出,重在科普,可供老年朋友及其子女、陪护人员参考查阅,也可供老年病医学工作者日常参考。
上架时间:2020-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
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    耿建国,国家级名老中医,首都名中医,首都医科大学教授,主任医师,医学博士,博士生导师。首都医科大学原中医临床基础学学系主任,仲景书院示范导师,北京市师德先锋,科技部和北京市科技成果评审专家,北京市自然基金评审专家,教育部学位中心研究生论文评审专家。从医40余年,潜心钻研经典,对《伤寒杂病论》研究尤有心得,临床以阴阳寒热辨证为主线,以不变应万变,统领内、外、妇、儿等科的辨证论治,擅长救治疑难杂症和危
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