香菇葱花粥

材料

香菇15克，大米100克，盐3克，葱少许

做法

1 大米淘洗干净，泡发；香菇泡发洗净切丝；葱洗净切花。

2 锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒开花。

3 放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。

小贴士

大米有补中益气、健脾养胃的功效；香菇其味鲜美，香气沁人，有增强人体免疫力、延缓衰老、增加食欲的功效；香菇、葱花、大米合熬为粥，有温中和胃的功效，可缓解胃痛。