番茄炒西蓝花

材料

西蓝花300克，番茄100克

调味料

红油20毫升，香油10毫升，食盐、味精各5克，花生油适量

制作方法

1西蓝花、番茄均洗净，切块。

2锅中加水烧沸，下入西蓝花焯至熟后，捞出沥水。

3锅烧热加油，放进西蓝花和番茄滑炒，炒至将熟时，下红油、盐、味精，炒匀，浇上香油即可。