第144章 吃烧烤
- 火红年代开始逍遥自在生活
- 微风潜入夜
- 2093字
- 2025-05-21 22:32:35
吃过午饭,徐东阳就一头扎进厨房忙活起来。他先是找了二百个树杈子,接着又是洗菜又是切肉。你瞧他切的羊肉和猪肉,四四方方的,大小几乎一模一样。再看看一旁帮忙的陈雪茹和徐慧真,切得那叫一个参差不齐,大的大,小的小。
“慧真,雪茹,咱切肉的时候,尽量把肉切得大小差不多。不然烤的时候,大的还没熟,小的都烤过头了,那就没法吃了。”徐东阳念叨着。
徐慧真低头看看自己切的肉,又看看东阳切的,满脸好奇地问:“东阳,你不也是头一回弄烧烤吗?咋感觉啥都懂啊?”
徐东阳心想,上一世自己虽说干啥啥不成,可好歹各行各业都混过,多少知道点儿。再说了,自己戴着这手套,想把肉切成大小不一样都难。
“那是,我可厉害着呢!”徐东阳毫不谦虚,一脸得意。
“哟,给你点颜色就开染坊啦,真不害臊。”陈雪茹在一旁小声嘟囔。
俗话说男女搭配干活不累,有两个美女陪着,时间过得飞快。转眼二十斤肉和一堆蔬菜就都切好了。
徐东阳看着面前的羊肉,想了想,就从厨房拿来几个切碎的洋葱和盐巴。他把洋葱碎和羊肉块一股脑倒进瓷盆里,撒上点盐,认真搅拌起来。“东阳,你这是在干啥呀?”徐慧真好奇极了。
“羊肉有股膻味,有些人吃不惯。咱们在烧烤前用洋葱腌一腌,能去掉不少膻味,而且洋葱还能给羊肉添上独特的香味,烤出来的羊肉味道更好,口感也更嫩。”徐东阳一边搅拌一边解释。
这话让两个姑娘听得直发愣。徐慧真扭头看向母亲,问道:“娘,你知道这事儿吗?”
徐母先是点点头,又摇了摇头,说:“老一辈人是提过羊肉能用洋葱去膻味,不过其他的,倒没咋听说过。”
“东阳,要我说,你要是去学厨,保准很快就能出师,懂的东西真不少。”徐慧真转过头,满脸夸赞地看着徐东阳。
“以后再说吧,等世道安稳些。”徐东阳应了一声,顿了顿又说,“眼下啊,我得守着你们,护着你们周全。”
过了一会儿,徐东阳把十斤羊肉、十斤猪肉,还有洋葱、茄子、香菇、玉米啥的,全都用树杈串成串。“东阳,蔬菜还能烤着吃呐?”徐母站在旁边,看得眼睛都直了。
“那当然,平常吃的蔬菜大多都能烤,就是得掌握好火候。有些不好熟的,就多烤会儿,烤完撒上调料就行。爱吃辣的撒点辣椒粉。”
说完,徐东阳从角落捡起几根木头,走进厨房。没一会儿,他夹着烧得正旺的木头从厨房出来,“哗啦”一声倒在石槽里。
徐东阳端着串好的肉串和蔬菜串,走到烤架前开始烤肉。只见他熟练地刷油、撒调料,还时不时给肉串翻面。没多会儿,十几串羊肉串就烤好了。他把烤串递给徐慧真,说道:“能吃辣的自己撒点辣椒粉,不能吃辣的就撒点孜然粉。”说完,又接着忙活起来。
折腾了一个多小时,所有的肉和蔬菜都烤完了。徐东阳抓了一把肉串,边吃边问:“大伙觉得味道咋样?我头一回弄,手法不太熟练,多担待哈。”
“好吃!刚开始那几串肉有点老,后面的可嫩了,东阳你进步可真快!”徐慧真捂着肚子,笑嘻嘻地说,“太好吃了,一不小心就吃撑了,你瞧我这肚子。”说着,还拍了拍自己圆滚滚的肚子。
“熟能生巧嘛。”徐东阳笑着回应,随后走到徐父徐母身边,问道:“爹、娘,吃饱了没?”
“那肯定饱啦,你瞅瞅桌上我吃的串,就属我吃得最多,下回还弄哈。”徐父一脸满足,指着自己面前一大堆的树杈子。
“还弄?你看看这一顿造了二十斤肉,谁家经得起这么吃啊?”徐母坐在一旁,忍不住念叨。
“娘,难得嘛,一个月弄一两次,大伙也换换口味。”徐东阳搂着徐母,遗憾地说,“就是可惜这儿没啤酒,吃烧烤要是配上啤酒,那才叫过瘾。”
“哎呀,东阳你可别说了,啤酒那味儿,好多人都嫌像马尿,你还惦记着呢?”陈雪茹一脸嫌弃。
“啤酒得放在井水里冰一冰,喝起来那口感才叫绝。”徐东阳看着大伙一脸满足,笑了笑,走到石桌边动手收拾起来。
“爹,我打算明天出去弄点鱼,然后去趟四九城。一来去看看师傅,二来去把雪茹的事儿给解决了。”徐东阳边收拾边说道。
徐父回头看了看正和女儿嘻嘻哈哈的陈雪茹,说道:“爹不知道你有啥主意,但既然答应人家了,就得去一趟。”
“爹,你还不晓得我嘛。”徐东阳一脸臭屁地看着徐父。
“你呀。”徐父伸手揉了揉徐东阳的头发,“自己一个人在外面,千万得注意安全,我们都在这儿等你回来。”
徐东阳点点头,转身看着院子里热热闹闹的大伙,心里暖烘烘的,脸上也露出了开心的笑容。为了这些家人,自己在外面再苦再累,都觉得值。
第二天天刚蒙蒙亮,徐东阳身背猎枪,带着干粮就出门了。
多亏了陈雪茹的神助攻,徐慧真同意他可以在外面留宿一晚。徐东阳打算去更远的地方,一来补充空间里的动植物,二来也想找找千年古树。在天津虽说一下子发了笔财,可元空间被那些物资占了不少地儿。
徐东阳一路上就像游山玩水似的,朝着HR区的方向走去。这才是他向往的生活:家里有老婆、爹娘,自己偶尔能出来走走。虽说这会儿山林里野生动物多,像老虎、熊、狼、野猪这些猛兽都有,刚穿越那会儿,徐东阳可能还会害怕,可现在他心里一点儿不怵,不过也不会掉以轻心,毕竟谁都不想阴沟里翻船。
想想原本十五亩的元空间,又是挖水塘,又是种竹林,还堆了一堆物资,现在能用的地儿都不到十亩了,这么点儿地方,可养不了太多动物。所以,像大野猪和兔子,只要碰上,徐东阳直接开枪打死,也不打算收活的了。尤其是兔子,一两个月就能下一窝,太能生了。