第1章
超简单！美味快手蔬菜汤的制作方法

蔬菜汤成品

蔬菜汤只需将蔬菜加水熬煮，做法非常简单。吃法有两种，一种是保留蔬菜形状的“大块蔬菜汤”，一种是用料理机打成糊状的“蔬菜浓汤”。

我家一般都吃蔬菜浓汤，因为用料理机搅拌之后口感更好，细腻又顺滑。