我常常像小孩般发出一个疑问：人类的食品为什么大致相同？是各民族不约而同地各自发现[1]的呢，还是由甲地传入乙地，逐渐传遍全世界的呢？像米、胡椒、芥末之类，自然是从东方传入欧洲的；但是，牛羊鸡猪以及...