第25章 今晚的夜宵！

凝语推开院子的老门，一把抱住晾晒草药的老妈：“妈，我好想你。”

天佑提着行李箱无奈的看着磨叽的两个人，不禁吐槽道：“你这行李箱装了啥？死沉死沉的！”

凝语回头一甩马尾：“我毕业答辩已经过了，还有些后续的事办完就毕业了！这不得先搬点东西回来嘛，免得最后太累！”

将行李箱放进她的房间后，天佑拿起一簸箕的折耳根：“行吧，正好昨天摘的还没晒，来搭把手！”

冷不禁的身上一沉，凝语跳到了他的背上撒娇道：“哥～我想吃黄鳝了！那种在油锅里炸的滋滋作响，两面金黄的那种！”

将折耳根一一摆好，抚着妹妹免得她摔下来，有节奏的一颠一颠的都掉灰尘和残留的水珠。

做完这些，天佑才答应道：“明儿就是小满，鳝鱼正是肉味鲜美的时候，但是吧。。。”

看着山边飘来的乌云，怕是一会少不了要来上一场雨。

午饭后，临时的阵雨也去休息了，院子里满是泥土和青草的味道。

天佑带着老妹来到了家里的仓库，左翻右找，拉出来一个沉重的黑木箱子。

刚一打开，一股霉味就传了出来，两人捂着鼻子，从里面拿出5根老旧的竹筒。

“这是啥啊？”凝语捏着鼻子，发出可爱的鼻音。

抖了抖竹筒上沉积的灰尘，天佑打开看了一下：“这是传统的鳝笼，爷爷那辈留下来的。”

看着天佑用砂纸磨着竹筒口的倒刺，凝语也有样学样，磨到一半，忽然指着筒内的月亮图纹：“这是啥？”

天佑放下一个已经处理好的鳝笼，又拿起另一个：“这个啊，是月相标尺，初七刻痕浅，十五刻痕深，鳝鱼寻着月光游进来！这是爷爷给我说的。”

处理完了工具，天佑继续准备诱捕鳝鱼的饵料。

从冰箱里拿出昨天剩下的猪肝，还有刚才从排水沟里捋的一大碗螺蛳肉，全部都碾碎掉，混在一起。

凝语在一旁嗅了嗅：“哥，你刚才加的是白酒啊？我还以为是料酒呢！”

天佑白了她一眼：“你是不是馋昏了，料酒都来了！老爸的陈年白酒，刚才我悄悄倒了一碗，别说出去！”

抓起墙角边的鸭毛，一起混入饵料中，边抓匀边给老妹介绍：“这玩意混在饵料里，下水后会冒出丝状的气泡，老一辈常说鳝鱼见红就疯，其实就是气泡模拟鱼鳃渗血。”

两人提前吃完晚饭，提溜着鳝笼就往辉月湾的一处低洼地，天佑赤着脚踩在泥里，将竹筒沿着岸边放好，然后掏出一瓶液体，全部洒在了水里。

凝语举着手机一闻：“这是泡菜水？”

天佑扯下一根野草放在水流里：“泡菜水里的乳酸菌能让饵料更快的发酵。”

看着野草的顺着水流漂远：“记着，下笼要逆风，收笼要顺水。”

“感谢钓鱼十八手大哥送的礼物！”然后用胳膊肘顶了顶天佑的腰：“水友们都在群里夸你呢！”

原来凝语不知道啥时候已经开了直播。

这时直播间里飘过一串弹幕，“主播看身后”“水在翻滚”“好多气泡啊”

老妹正要回头，天佑已经提起抄网，往前走了几步，用力的扣了下去。

水面开始疯狂翻滚，水底的泥沙也模糊了水面，突然一条青黑色的鳝尾甩出水面。

天佑用三指锁鳝法（拇指扣腮盖，食指压脊椎，中指控尾部）将网里的鳝鱼提起：“两指粗，嚯，开门红！”

直播间里也是疯狂的刷着各种小礼物。

把鳝鱼放进桶里，天佑提着抄网带着老妹在其他地方寻找鳝鱼，这里就留时间让鳝鱼自投罗网。

“那里！”凝语看到了什么，突然就要往前扑，手机都差点掉了，还好天佑反应快把她捞了起来。

看着水里的尾巴，天佑阻止了老妹想要继续抓捕的行为：“别这么毛躁，看清楚这不是鳝鱼，是乌梢蛇！小心点。”说完两人避开这里继续向前走去。

走了差不多一个小时，抓了五六条出来觅食的鳝鱼。直播间的观众已经等不及，嚷嚷着让他们回去查看鳝笼，天佑一看时间，差不多了，索性也就开始往回走。

回到放置鳝笼的地方，水里有些浑浊，天佑心道：多半有戏。

果然前两个鳝笼抓了3条大黄鳝差不多每条都有1斤重，但是接下来的两个就没有收获了。

凝语皱在一起的眉毛看的直播间里的观众都大呼可爱。

最后一个了，深深地吸了一口气，就看这个鳝笼的了！

天佑一提，这手感，比刚才抓住两条鳝鱼的笼子都重。

将竹筒倒立对着水桶一阵摇晃，一条水中巨物出现，暗金色的鳞片，仿佛一身铠甲，一进入桶中就开始挣扎，强壮的肌肉提供了强大的力量。

天佑眼疾手快拿着抄网就盖在桶上，数分钟后，才恢复平静。

提起抄网，只见由尼龙绳编织的抄网已经被划破了好几道口子，巨物的鳝尾正从桶壁缓缓沉入水中。

“原来是铁头鳝，差点就让他跑了！”

直播间已经炸了，这么大一只还是第一回见，纷纷猜测着重量，由于没有工具，凝语承诺会直播到家里称重量。

天佑提着沉甸甸的水桶，老妹拿着竹筒和抄网，收获满满的两人，脸上的笑意完全遮掩不住，

路过员工宿舍时，天佑还打电话让达达下来拿了7条鳝鱼，给他们开开小灶。自己这有个鳝王加2条小点的就够了。

回到家里，凝语安抚着激动的水友，天佑拿出了便携秤开始称重。

5秒后，秤上的重量惊呆了众人！

“3斤，长1.12米！”

连听到声音出来的老爸也是啧啧称奇，他也没见过这么大的鳝鱼。

接下来就是处理鳝鱼，起锅烧油的节奏了！

取鳝王的中段切块，用米酒，姜，盐腌制30分钟。

蛋液混合花椒碎，红薯淀粉至粘稠，用鳝段裹满，下油锅炸至定型，二次复炸至琥珀色。

第二道用鳝王头尾加一条小鳝鱼，先将锅烧至冒青烟，放进鳝段干煸至焦脆。

重新起锅倒菜籽油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。加入鳝段，米酒代替料酒。然后放入砂锅，煨一小时。

剩下一条直接切片，烧油爆香泡椒，泡姜。倒入鳝片爆炒20秒。

天佑和老爸就着三道菜，喝着酒，好不惬意，至于老妹，就只会一句：

“真香！”