香辣鱿鱼虾

材料

鱿鱼、虾各200克

调味料

盐2克，酱油8克，葱、熟芝麻、辣椒各少许

制作方法

❶鱿鱼洗净，切块后打上十字花刀；虾洗净，取仁除尾壳；辣椒、葱均洗净，切段。

❷油锅烧热，放入辣椒、葱段爆香，倒入鱿鱼、虾仁炒熟。

❸加入盐、酱油调味，出锅后撒上熟芝麻即可。